Enseignant en pâtisserie H/F

Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement de l'offre

FERRANDI Paris, école française de gastronomie et de management hôtelier de renom du groupe CCI Paris Ile-de-France, forme l'élite dans ces domaines d'excellence en France et à l'International.

Chaque année, l'école attire 2500 étudiants français et internationaux, et 2000 adultes s'y perfectionnent.

Les formations sont dispensées à Paris, à Saint-Gratien et désormais en province à Bordeaux, Rennes et Strasbourg.  

Référence

IDF-2903  

Date de début de diffusion

24/04/2026

Description du poste

Convention collective/emploi conventionnel

CCN DE L'ENSEIGNEMENT PRIVE INDEPENDANT - ENSEIGNANT - NIVEAU 6 B

Domaine d'activité

Enseignement / formation / pédagogie

Intitulé du poste

Enseignant en pâtisserie H/F

Missions

En tant que formateur en pâtisserie, en plus de la mission enseignement, vous êtes amené à rédiger des syllabi ou des progressions pédagogiques, à encadrer différents publics (apprentis, adultes francophones et anglophones), à participer à des réunions pédagogiques, à contribuer à la promotion et au développement de l’école, à réaliser des entretiens de recrutement des apprenants et à assurer diverses autres missions selon un plan de charge discuté avec le responsable des enseignants et validé par ce dernier.  Vous assurez votre mission en respectant le cadre réglementaire, les standards et normes de qualité fixées par l’institution et les normes et standards des instances d’accréditation de l’école (QUALIOPI, CGE, CEFDG, ETC.)

Profil recherché

Vous possédez un diplôme en pâtisserie dont au moins un de niveau 4 (niveau bac) et démontrez une solide expérience professionnelle d’au moins 5 ans. Vous êtes engagé, rigoureux et pédagogue et prêt à accompagner l’école dans son développement en France et à l’étranger. Une première expérience en pédagogie serait un plus, tout comme une appétence pour les outils informatiques. Vous êtes bilingue anglais- français et capable d’assurer des cours et des formations en langue anglaise. Une qualification supplémentaire en chocolaterie serait appréciée.

Le Groupe Chambre de Commerce et d’Industrie Paris Ile-de-France œuvre pour une politique active d'accueil des personnes en situation de handicap. Les candidatures sont étudiées selon ce principe

Déplacements : possible sur les sites de l’école en IDF et en province

 

Date limite de candidature :  4 mai 2026

Type de contrat

CDI

Forfait jour

Non

Temps de travail

Temps plein

Date de prise de fonction souhaitée

24/08/2026

Informations supplémentaires

Catégorie socio professionnelle

Cadre

Déplacement

oui sur les sites de Ferrandi

Télétravail

Non

Fourchette de salaire brut annuel minimum et maximum (K€)

39-42K€

Avantages

Compte d'épargne temps

Epargne salariale attractive

Prévoyance et retraite complémentaire

Activités sociales et culturelles du CSE

Localisation du poste

Localisation du poste

France, Ile-de-France, Paris (75)

Lieu de travail

28 rue de l'abbé Grégoire 75006 Paris

Critères candidat

Niveau d'études

Baccalauréat

Expérience requise

Minimum 5 ans

Langues

ANGLAIS (Britannique et Américain) (Niveau C1: Niveau utilisateur expérimenté (autonome))