Informations générales
Entité de rattachement de l'offre
FERRANDI Paris, école française de gastronomie et de management hôtelier de renom du groupe CCI Paris Ile-de-France, forme l'élite dans ces domaines d'excellence en France et à l'International.
Chaque année, l'école attire 2500 étudiants français et internationaux, et 2000 adultes s'y perfectionnent.
Les formations sont dispensées à Paris, à Saint-Gratien et désormais en province à Bordeaux, Rennes et sur son nouveau campus de Dijon.
Référence
IDF-2282
Date de début de diffusion
13/12/2024
Description du poste
Convention collective/emploi conventionnel
CCN DE L'ENSEIGNEMENT PRIVE INDEPENDANT - ENSEIGNANT - NIVEAU 6 B
Domaine d'activité
Enseignement / formation / pédagogie
Intitulé du poste
Enseignant en Restaurant / Service de salle H/F
Missions
FERRANDI Paris recrute au sein du Campus de Saint Gratien, un enseignant en Restaurant/Service de salle.
Vos principales missions consistent à :
Animer des cours théoriques et pratiques de technologie et de cuisine pour des apprenants de CAP, BAC PRO, BTS, Certificat de spécialisation en sommellerie
Participer à la conception des programmes et l’élaboration des contenus pédagogiques ;
Réaliser et/ou actualiser les supports pédagogiques nécessaires au déroulement de la formation ;
Assurer le suivi des apprenants en entreprise. Les évaluer régulièrement. Participer au recrutement, aux évènements et manifestations extérieures de l’école ainsi qu’aux examens de l’Education Nationale.
Profil recherché
Titulaire d’un BTS Option Salle, vous disposez d’une expérience professionnelle en tant que Maître d’hôtel d’une dizaine d’années dans des établissements renommés ou étoilés.
Une expérience en qualité de formateur en salle serait un plus, ainsi que la maîtrise de la langue anglaise.
Par ailleurs, vous avez une appétence pour la maîtrise des outils informatiques.
Une sensibilité forte à la RSE est également attendue.
Le Groupe Chambre de Commerce et d’Industrie Paris Ile-de-France œuvre pour une politique active d'accueil des personnes en situation de handicap. Les candidatures sont étudiées selon ce principe.
Date limite de candidature : 23 décembre 2024
Type de contrat
CDI
Forfait jour
Non
Temps de travail
Temps plein
Date de prise de fonction souhaitée
1er février 2024
Informations supplémentaires
Catégorie socio professionnelle
Cadre
Déplacement
oui entre les sites de Paris et Saint Gratien principalement
Télétravail
Non
Fourchette de salaire brut annuel minimum et maximum (K€)
36-42K€
Avantages
Compte Epargne Temps
Remboursement en partie des transports
Activités CSE
Mutuelle
Localisation du poste
Localisation du poste
France, Ile-de-France, Val d'Oise (95)
Lieu de travail
17 boulevard Pasteur- 95210 Saint Gratien
Critères candidat
Niveau d'études
BTS/DUT
Expérience requise
Minimum 5 ans
Langues
ANGLAIS (Britannique et Américain) (Niveau B2: Niveau utilisateur indépendant (avancé ou indépendant))