En tant qu'Enseignant(e) en pâtisserie, vous jouez un rôle clé dans la transmission des savoir-faire  et le développement des compétences professionnelles des apprenants de FERRANDI Paris-Campus de Rennes.

• Missions prinicipales
  
  
  
  • Enseignement
    
    
    
    • L’ enseignant.e prépare et remet au Responsable du campus Ferrandi Rennes les progressions pédagogiques des enseignements dispensés
    
    
    • Il/elle prépare, adapte et dispense ses cours en fonction des apprenants et des attentes des entreprises.
    
    
    • Il/elle s'assure de la cohérence entre les objectifs pédagogiques et les missions en entreprise.
    
    
    • Il/elle connaît et respecte les référentiels des formations concernées.
    
    
    • Vis-à-vis des jeunes, L’Enseignant.e  :
      
      
      
      • Gére les groupes et traite les éventuels conflits
      
      
      • Fait preuve d'autorité
      
      
      • Coopére avec ses collègues autour d'objectifs communs
      
      
      • Adopte un comportement exemplaire.
      
      
      • Il/elle valorise l'expérience professionnelle des apprenants et se coordonne avec ses collègues lors de réunions périodiques.
      
      
      • Il/elle contribue à la conception et à la mise en œuvre de dispositifs pédagogiques et innovants.
      
      
      • Il/elle veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité
      
      
      
      
    
    
    
    
  
  
  
  

• 
  
  
  
  • Evaluation
    
    
    
    • Il/elle participe à la sélection des candidats et participe aux tests de positionnement .
    
    
    • Il/elle conçoit, corrige et évalue les travaux personnels, examens blancs et officiels.
    
    
    • Il/elle suit les progressions pédagogiques individuelles et du groupe.
    
    
    • Il/elle participe aux réunions pédagogiques et contribue à l'amélioration du dispositif de formation.
    
    
    
    
  
  
  
  

• 
  
  
  
  • Suivi des apprenants
    
    
    
    • L’Enseignant.e réalise des visites en entreprise et rédige un compte-rendu pour chaque visite.
    
    
    • Il/elle suit les apprenantstout au long de leur parcours (réunions parents, rencontre des tuteurs, des maîtres d'apprentissage...).
    
    
    
    
  
  
  
  

• 
  
  
  
  • Vie du centre de formation
    
    
    
    • L’Enseignant.e participe activement à la vie du centre (promotion, projets collectifs…)
    
    
    • Il/elle adhère aux valeurs de Ferrandi, applique les procédures internes, respecte et fait respecter le règlement intérieur et le matériel mis à sa disposition.
    
    
    • Il/elle travaille en équipe avec l'équipe pédagogique pour atteindre les objectifs.
    
    
    • Ambassadeur de la marque Ferrandi, il/elle adopte une posture professionnelle lors de visites d'entreprises,
    
    
    • Il/elle transmet les informations pertinentes obtenues aux services concernés.
    
    
    • Il/elle est sollicité(e) par le responsable du campus Ferrandi Rennes pour participer à des actions de promotion 
    
    
    
    
  
  
  
  

Compétences :

 -     Maitriser les modalités académiques et autres certifications liées aux matières enseignées.

-     Rédiger la ou les progressions pédagogiques intégrant des approches multimodales dont le centre de ressources

-     Innover dans son approche pédagogique et s’ouvrir à de nouvelles méthodes d’apprentissages dont l’usage du numérique

-     Adopter une posture en phase avec l’activité professionnelle du centre de formation

-     Savoir adapter sa communication à la diversité de nos apprenants

-     Savoir rédiger des comptes rendus, bulletins et livrets scolaires

Connaissances requises :

-Parfaite maîtrise de l’expression orale et écrite en français

-Outils bureautiques et logiciels intégrés : Environnement Windows, YPAREO, EURESTO

-Marché de la formation

RTT

Mutuelle entreprise avec participation employeur de 70%

Titres restaurant